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啤酒文化与各地内衣市场 
发布时间:2006-02-22   编辑:   来源:
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                                                  文/广东本哈登
   有道:酒逢知已千杯少,话不投机半句多。俺喜欢尝尽天下啤酒,细一品来,各地啤酒竟与其内衣市场的特点有着千丝万缕的关系,且听俺慢慢道来……
    全国各地无论到哪个地方,都是本地啤酒独占优势。可是在广东,除了广州的珠江和深圳的金威,喜力、金威、嘉士伯等这些洋品牌在广东占尽了风头,国内名牌青岛、燕京等也各占一方,就连福建来的惠泉也能在粤东分一杯羹。从口味上来说,喜力的苦、金威的爽、嘉士伯的清也各有特色,证明广东人能够接受各种各样的文化和口味,广东人们都有自己对啤酒独到的见解和喜爱。
    而在内衣市场方面,无论是洋品牌、上海品牌还是广东本土的品牌,无论是一二三线到流通,也都能各占市场。但要哪一个做得有绝对的优势,却是绝无可能!广东市场,啤酒和内衣一样,百花齐放。
    到了浙江省,杭州的千岛湖和台州的红石梁最为畅销。这两种酒最大的特色就是味道非常淡,入口清爽,不上头。
    清爽,淡雅是浙江人喜欢的风格。内衣市场上,洋品牌并不能占多大的优势,北方和南方的强势品牌在中国经济强省浙江表现也仅能算一般。浙江人喜欢的是一些风格淡雅的国内品牌,如嘉莉诗,如水中花,如奥丽侬。就算是常规内衣,浅色的、设计淡雅的款在浙江也销得非常的好。
    雪花、蓝剑啤酒是四川最受欢迎的啤酒品牌,雪花喝起来有点橙的味道,微甜。四川人喜欢雪花啤酒,俺想跟四川人吃麻辣有关,吃了麻辣就出汗,喝了雪花刚好降火,爽!
    四川是内衣市场最火的地方,火的是保暖内衣。四川人喜欢跟风,喜欢火辣辣的情,火辣辣的市场,火辣辣的保暖内衣。保暖内衣炒得越是热,四川人越是喜欢。热过火了怎么办?喝雪花啤酒,又甜又降火,这日子舒坦着哪。
湖北的金龙泉,说实在俺不太喜欢,那味道喝起来有点不象啤酒,俺喜欢的唯一原因是因为它是湖北啤酒。
    湖北出了个猫人名扬中国,可俺总觉得名不符实。正如金龙泉一样,外表华丽,味道却是一般。看看湖北的内衣市场,出名的不是内衣品牌,而是连锁品牌,如雅黛丽、小白象之类。也许,湖北人就是喜欢名字,而不喜欢实际。
湖南,毛爷爷的故乡,按古代说法那是开国皇帝的故土,这里的人民多少也沾了点光,文化湘军在国内名声颇响,只可惜文化人爱白酒,因白酒有长远的历史,啤酒毕竟是驳来品。所以湖南本土出的白沙啤酒,被认为是白丁饮用,上不得台面,味偏苦,上头,老百姓用来解渴又解闷。倒是国粹青岛在湖南深受欢迎,名头够响,历史也够长,。
    湖南的内衣市场,也仅有一百多年历史黛安芬算得上表现非凡,北方的爱慕、南方的曼妮芬、包括香港有三十多年历史的安莉芳在湖南也是活得诚惶诚恐,二三线品牌更是小富即安。即使在北方吼得脖子抽筋的保暖内衣,在湖南也不敢妄动。湖南人喝酒认历史,买内衣也认历史,没有个历史的沉淀,文化的积累,要得湘妹子的青睐可不容易。
    河南是中国人口最大的省份,将近一个亿的人口保证了啤酒的总量,所以,虽然百威、蓝带、嘉士伯、珠江、青岛等外来品牌纷纷入驻中原,河南本省啤酒品牌却一点也不让半分,“奥克”、“汴京”、“麦佳”、“飞克”、“蓝牌”,“南街村”、“鸡公山”等。但河南人喝得最多的应该是金星啤酒。河南人爱吃大块肉,所以金星啤酒也要大口闷才有味道,口感较爽。
    河南的内衣市场也与众不同,在河南,代理商的名气比品牌还大。郑州两三家内衣巨头,不但河南内衣行业无人不识,就是各大内衣生产基地也都知道。俺去过河南某家代理公司,楼上楼下三层,一层好几百个平方,比南海、汕头多好小工厂的面积都要大好多。一排一排的货,看得俺眼花缭乱,随便数一下都要几百个。
    河南虽然人口众多,但农业人口占了绝大多数,因此,在河南市场,内衣品牌表现平平,靠走量流通货大行其道,河南人做内衣如喝啤酒,要的就是大口地闷。但是随着国务院一号文件出台,这几年河南的经济有巨大的发展,品牌内衣的老大们,现在不做河南更待何时?
    山东出的青岛啤酒是不用介绍的,不过青岛虽然在全国火得很,俺家却不吃那一套。在山东,青岛啤酒只能是在胶东半岛占据半面江山。鲁西南这一片,百姓爱喝的还是“趵突泉”。山东啤酒还有一大特色,就是散庄的啤酒比瓶装的吃香。鲁西南是孔老夫子的故乡,而胶东半岛早在清朝时代就被割为殖民地,深受西洋文化影响。因此,胶东和鲁西南的文化是格格不入。
    在山东的内衣市场,东西两派文化的冲击使山东内衣市场被割得七零八落,青岛、临沂、济南、维纺各自占地为王,而无论是省会的济南还是其他地方,都很难幅射到全省。所以很多内衣品牌进入山东都选择了分区而治,这也导致了山东的代理很难做大起来。但梁山好汉的豪气却是与生俱来的,想当年,丁头领做某二线品牌创造了单省年回款800万的记录,一度惊动了全国市场。


    不知道是重庆辣菜多的原因,还是重庆的棒棒们拿山城啤酒当水解渴。喝到山城啤酒,给俺的感觉就象喝水一样,但那口在火辣之后喝下的确叫爽,喝下去就觉得是从口里爽到脚底板去。所以到了重庆,一定要吃麻辣火锅,才能知道山城啤酒是如何爽;一定要去解放碑,才知道重庆的美女有多少;内衣行业人走到解放碑,那家“丽的内衣”,一定会进入你的眼帘。尽管重百上也有一些很好的品牌,但这家不足30平米的专卖店,俺记得卖了除laclover之外的爱慕、黛安芬、欧迪芬、思薇雅、婷美等六七个品牌。夸张一点说,来过重庆,如果不知道这家店的人,不算是内衣行业的人。
    北京是咱首都啊!说起北京,和上海差不了多少。俺就两个一起说了。北京是政治文化中心,上海是中国的经济中心。人家说到了上海不知道钱有多少,到了北京不知道官有多大。这两个城市的人,天生就有优越感。
    可社会主义咱还在初级阶段,贫富差距的问题还需要解决。所以,北京的大官们和上海的大款们,喝起啤酒来再贵的也不眨眼,进口啤酒还是国产名牌在迪厅K吧夜总会一小瓶子一口干掉,可以顶普通老百姓喝一箱大瓶当地酒的价钱。燕京和力波就是咱老百姓自己的啤酒。老百姓喝啤酒,不讲究名牌,不讲究品味。进口爽是第一要务,上头也不怕。
    走走内衣市场,北京上海也严格地划分了两条线。一方面大官大款们买的都是名牌高档货,穿在身上是挺着胸脯走还能跟说出个牌牌来。老百姓这边可现实,超市里流通货一大把,不讲究名牌,不讲究质量,瞧着顺眼拿回家就是。这叫两头分化,中间不吃香。不高不低的品牌,在北京上海,难做!

    后记:走了这么多地方,喝了这么多酒。脚也累了,头也晕了。还有很多地方的酒没喝完,也不能让俺一个人喝光了,留着大伙一起慢慢品味。写这篇文章,是因为N个月前,俺与三五好友在某大排档对酒畅谈,把小店的青岛被我们喝光了,只好换了牌子喝。回到家来头晕脑涨,电脑打开时突而回想走南闯北时各地啤酒的习惯和文化,与本行联系了起来。所以才乱写了这篇所谓的“啤酒文化”。俺喝过的还有福建的雪津和惠泉、海南的力加、江苏的金陵。但由于对当地市场不了解,再加上许多年没喝过味道已经忘记了。也就不多再说酒话了。其实啤酒文化与内衣市场结合实在是勉为其难,但通过此文但愿能提醒行内老大们记得一点:中国这么大的地域,各有各的文化、价值取向和消费习惯。做品牌也好,进行区域市场操作也好,应该了解当地消费者的消费习惯和消费文化,才能够品尝其中佳味。

                                            (摘自中华内衣网外刊)

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